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粥粉和学生早餐(组图

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  近闻广州日报社启动“圆梦午餐”的善举,我不期然想起了多年前广州“容光”小食店的学生早餐。

  在北京,中小学生的早餐,多是馒头、油条和豆浆。早上,街头路边,处处停放着摆卖“三件宝”的三轮车,这成为京华的一道街景。广州普通人的早点,则多式多样。赶着上班或上学的人,若时间容许,还可到早已开门营业的小食店,光顾一顿粤式快餐。喝一碗粥,吃一碟粉,需时甚短,所费不多。

  粤式早上快餐的粉多是“肠粉”,分两种,其一曰“猪肠粉”,人们把卷成猪肠状的米粉蒸熟,添些油酱,即可待